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Bonjour,
Personnellement, j'utilise "LuckyBackup" qui est disponible dans toutes les versions courantes du système de la distribution.
Cette application est une interface graphique très élaborée utilisant "rsync" pour sauvegarder / restaurer les données.
Il est possible de prévoir une ou plusieurs générations de sauvegarde, de programmer la fréquence de sauvegarde(s) automatique(s) et d'être informé par un e-mail envoyé par le programme lors de son exécution.
Et on peut aussi, bien sûr, prévoir des sauvegardes à la demande, à lancer manuellement lorsqu'on le désire...
Il y a une excellente documentation en ligne, très complète, sur les fonctionnalités de l'application, mais il faut tout de même un peu de pratique pour une bonne prise en main. Après quoi, ça roule tout seul !
Le principe de fonctionnement est basé sur la sauvegarde des seules données présentant des différences entre la version en ligne et la version précédemment sauvegardée. Passée la première exécution, pour peu que les données concernées ne soient pas très volatiles, les sauvegardes suivantes s'exécutent très rapidement car le volume à copier est réduit au minimum.
Toutefois, les données sauvegardées occupent un volume équivalent à celles d'origine car elles ne sont pas compressées (on peut toujours rajouter une phase de compression "après coup" pour les données devant être conservées longtemps, mais ce n'est pas inclus dans les fonctions du logiciel).
En contrepartie, lorsqu'il est nécessaire de restaurer quelques fichiers endommagés, l'opération est instantanée, il n'y a rien à décompresser, rien à restaurer par "petits bouts" (sauvegardes différentielles). On retrouve ses données telles qu'à l'origine qu'il suffit de recopier et le tour est joué !